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              • 大麥嫩葉粉的功能及作用
              • 2017/4/21 閱讀次數:[8139]
              • 1.調節血脂—遠離心腦疾病。經過對高血脂大鼠試驗,能降低血清甘油三酯,總膽固醇含量。對倉鼠飼以5%大麥苗。經4周后血清總膽固醇、甘油三酯、2DL-C濃度下降。經人體(60名男性)4周試驗,可明顯降低血清總膽固醇,并延緩2DL的氧化,降低血清過氧化脂質,提高SOD活力。
                2.抗氧化—強力清除自由基,留駐美麗容顏。經與α-生育酚和BHT比較三者清除自由基的總抗能力,麥苗汁為12.95單位,BHT為2.95,α-生育酚為1.78,說明麥苗汁的總抗氧化能力為BHT的4.9倍,為α-生育酚的7.2倍。大麥苗粉中SOD酶使胃腸道有益菌群大量繁殖,口臭和體臭會自然消失。大麥嫩苗粉末的吸附能力,將人體代謝產生的氨、氛及黃曲霉素、亞硝酸氨和多環芳烴等致癌物質吸附后排出,從而改善面部暗瘡、青春痘、皮膚粗糙、缺乏彈性、色素沉積等現象。其大量抗氧化酵素和膳食纖維的排毒作用可以保肝、護肝、預防肝炎。同時使得腸道內的代謝產物體積增大、松軟、密度降低,促進腸道蠕動,改善了大便干結、便秘等問題。
                3.修復DNA--防輻射,護細胞。美國加利福尼亞州大學實驗表明,將大麥汁中糖蛋白中心的高分子物質P4DI注射入小鼠睪丸的精母細胞中。再用X射線照射損傷細胞DNA,結果注射過P4DI的小鼠損傷DNA的小鼠損傷DNA的修復速度比對照鼠快3倍。
                4.舒緩壓力,親近健康。含有大量的維生素C、β—胡蘿卜素和抗氧化酵素,長期食用可改善酸性體質,凈化血液、促進新陳代謝,具有增強肌體抗感染、抗菌、鎮痛等作用,長期食用可堿化血液及尿液,增加尿酸排泄,從而有效地降低痛風發作。其中所含鉀、鎂、鈣等礦物質可起到舒緩壓力,脫離亞健康狀態,推遲或改善更年期的作用。
                5. 均衡營養全面養護,滿分健康。以低溫干燥法制成的大麥苗粉比其它食品含有更豐富的礦物質、維他命。如:鉀含量同比香蕉多出 25倍,鈣比牛奶多出11倍,鐵比菠菜多出5 倍,鎂比小麥面粉多出 6倍,及于其它食物找不到的微量元素鋅。而維他命方面,維他命 B1比蕃茄多出16倍, 維他命 B2比生菜多出45倍,維他命C比橙多出7倍,維他命E比小麥面粉多出20倍。其它營養素如葉酸比菠菜多出8倍。
                6.豐富膳食纖維增強腸道動力,去糟粕留精華。利用低溫干燥粉碎技術制備的大麥若葉粉含有豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動,軟化宿便,預防便秘、結腸癌及直腸癌;降低血液中的膽固醇、甘油三酯,預防肥胖;清除體內毒素,預防色斑形成、青春痘等皮膚問題;減少糖類在腸道內的吸收,降低餐后血糖;促進腸道有益菌增殖,提高人體吸收能力。
                7.名著解析排毒去悶。中醫認為(《本草綱目》),“麥苗,辛寒無毒。主治消酒毒暴熱,酒疸目黃,并搗爛絞汁日飲之,又能蠱毒。煮汁濾服,除煩悶,退胸隔熱,利小腸,作齋食,甚益顏色!
                8.其他—耐缺氧、抗肥胖,輕松面對每一天。能增強耐力,延長小鼠負重游泳時間;減輕酒精性胃炎所引起的出血;降低原發性高血壓大鼠(SHR)的血壓;抗肥胖;耐缺氧等。
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